Vuoi scoprire l’Italia vera, autentica, fatta di sapori, tradizioni e lingua viva? Cheese 2025 organizzato da Slow Food, è l’evento che fa per te e noi possiamo accompagnarti a viverlo da italiano, ovunque tu sia.
Cos’è Slow Food e perché è così importante per l’Italia
Slow Food è un’organizzazione internazionale nata in Italia nel 1986 con un obiettivo chiaro: difendere il diritto al piacere, al cibo buono, pulito e giusto, e proteggere la biodiversità alimentare.
Fondata da Carlo Petrini, è diventata un movimento globale presente in oltre 160 paesi e rappresenta un modo di vivere e consumare rispettoso dell’ambiente, delle persone e delle tradizioni.
Slow Food è molto più di una filosofia alimentare: è una forma di cultura italiana, e per questo rappresenta anche un contesto perfetto per imparare la lingua italiana vivendo esperienze autentiche. https://www.slowfood.it/
Cheese 2025: il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo
Dal 19 al 22 settembre 2025, la città di Bra (Piemonte) ospita la 15ª edizione di Cheese, la manifestazione biennale organizzata da Slow Food e dal Comune di Bra, interamente dedicata al mondo del formaggio naturale e artigianale.
È un evento aperto, gratuito, diffuso tra le vie della città, e ogni edizione accoglie:
- Oltre 300.000 visitatori
- Più di 400 espositori da tutto il mondo
- Laboratori del Gusto, conferenze, degustazioni, incontri, attività per famiglie e professionisti
Tema 2025: “C’è un mondo intorno”, ovvero la valorizzazione dei pascoli, delle zone rurali, delle connessioni tra uomo, animali e paesaggio.
Maggiori info: Cheese su Slow Food https://cheese.slowfood.it/
Cheese e lingua italiana: un connubio perfetto
Perché Cheese è l’occasione perfetta per imparare l’italiano
Partecipare a Cheese non significa solo assaggiare ottimi formaggi, ma anche:
- Incontrare persone da tutto il mondo
- Conoscere la cultura alimentare italiana
- Ascoltare e usare l’italiano in un contesto reale e autentico
Vocabolario utile per i gourmet
Durante l’evento, imparerai (o userai) parole italiane come:
- Latte crudo – raw milk
- Affinatore – affineur / aging specialist
- Pascolo – pasture
- Caseificio – dairy / cheese factory
- Presidio Slow Food – small-scale artisanal food protected by Slow Food
- Degustazione – tasting
- Fiera gastronomica – food fair
Impara l’italiano con noi, ovunque tu sia
Siamo una scuola di italiano online per stranieri che amano la cultura italiana, il buon cibo e vino e i viaggi lenti e autentici. https://chiaratheitalianteacher.com/it/
Offriamo:
- Lezioni su misura (individuali o di gruppo)
- Moduli speciali sul vocabolario gastronomico
- Corsi per professionisti del food & wine
- Sessioni di conversazione “tematiche” (es. “parliamo di formaggi italiani!”)
- Lezioni preparatorie per visitare eventi come Cheese
I nostri studenti sono viaggiatori curiosi, expat, gourmet, professionisti internazionali. Se anche tu vuoi parlare l’italiano con gusto, sei nel posto giusto.
Un assaggio del formaggio italiano: eccellenze da conoscere
Durante Cheese potrai assaggiare centinaia di formaggi italiani, tra cui:
- Parmigiano Reggiano DOP
- Pecorino Sardo
- Taleggio
- Gorgonzola naturale
- Raschera d’Alpeggio
- Robiola di Roccaverano
- Caciocavallo Podolico
- …e tantissimi altri Presìdi Slow Food
Molti di questi sono a latte crudo, realizzati secondo metodi antichi, rispettosi della biodiversità e delle tradizioni locali.
Dettagli pratici su Cheese 2025
- Date: 19 – 22 settembre 2025
- Luogo: Bra (Piemonte), 50 minuti da Torino
- Ingresso: gratuito (alcuni eventi a pagamento)
- Adatto a famiglie, gourmet, professionisti del food, turisti, studenti
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Conclusione
Cheese 2025 a Bra è un evento imperdibile per chi ama la qualità, la lentezza, il gusto e la cultura italiana. Ma è anche un’opportunità unica per imparare la lingua in modo naturale, vivendo l’Italia vera, anche da lontano.
Se sogni di parlare italiano con eleganza, proprietà e passione, ti accompagniamo noi. Come un buon formaggio, l’italiano va assaporato lentamente, con cura e piacere.
